Tagliatelles 3 kg - Epicerie Salée - Promocash Millau
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Tagliatelles 3 kg

Le carton de 3 kg
EN CUISINE
Ifls : 248645

Informations générales

Description

  • Pâtes alimentaires de qualité supérieure

  • Vous permettent de réaliser rapidement vos accompagnements tout en maîtrisant vos coûts portions.

  • Conserver au sec et à l'abri de la lumière.

Ingrédients

  • Semoule de BLE dur de qualité supérieure. Peut contenir des traces d'oeufs.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  1538kj

    Energie Kcal  –  363kCal

    Matières grasses  –  1,5g

    dont acides gras  –  0,3g

    Glucides  –  74g

    dont sucres  –  3g

    Fibres  –  2,5g

    Protéines  –  12g

  • Promocash - CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex ? France

Infos pratiques

Conseils :

80 g cru = 180 g cuit. Cuisson standard : portez à ébullition 6 litres d'eau préalablement salée pour 500 g de pâtes. Versez les pâtes en pluie et laissez cuire à feu très vif le temps indiqué ci-dessus en remuant de temps en temps. En fin de cuisson, vérifiez que la consistance est satisfaisante : encore ferme mais non croquante. Egouttez avec soin et accommodez immédiatement, ou liez les pâtes avec beurre, huile ou margarine, afin qu'elles ne collent pas. Double cuisson : 2 à 3 heures avant le service, versez les pâtes dans l'eau bouillante salée et laissez cuire le temps indiqué ci-dessus. Egouttez, versez dans un plat de service, ajoutez un filet d'huile. Conservez au réfrigérateur en les recouvrant d'un filme alimentaire. Au moment du service, versez les pâtes une deuxième fois dans l'eau bouillante pendant 1 minute et servez.

Mes contacts

Mes Contacts
Exploitant du magasin
ALAIN TOURNAY

promocash_millau@promocash.com

05 65 61 29 85